Bioland-Richtlinien für die Verarbeitung - Fleisch und ...
Bioland-Richtlinien für die Verarbeitung - Fleisch und Fleischerzeugnisse - (Fassung vom 22.11.2016) Inhaltsverzeichnis Seite ... Natriumcitrat (E 331) als Kutterhilfsmittel für die Verarbeitung von nicht schlachtwarmem Fleisch und zur Verhinderung der Blutgerinnung