Versuch: Seifenherstellung aus Kokosfett
Das Kochen mit Lauge wird dort Seifensieden genannt. Durch das Aussalzen schwimmt oben der auch im Versuch beobachtete Seifenkern und unten die Unterlauge, die überschüssige Lauge, Glycerin und überschüssiges Kochsalz enthält. Erste Hinweise auf Seifenherstellung gibt es schon im Altertum.