Wie gesund oder gefährlich ist Kokosöl wirklich?
Sep 23, 2018·Grund ist der besonders hohe Anteil gesättigter Fette, zu dem Kokosöl nunmal zu 90 Prozent besteht. Im Unterschied zu ungesättigten Fettsäuren, die etwa in nativem Oliven-, Raps-, Walnuss- oder Traubenkernöl zu finden sind, werden gesättigte Fette (auch bekannt von Speck, Schmalz oder Butter) von Ernährungswissenschaftlern und Mediziner als ungesund und besonders belastend …